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    Course nature, Purpose and task

    課程性質、目的與任務

    1、課程針對人群:

    行業從業者,微店,以及對甜點、面包、蛋糕有濃厚興趣的初學者。

    2、課程目的:

    通過教學培訓后使學生熟悉和掌握西式面點師專業基礎知識和專業技能知識,了解相關原料知識,并能靈活運用,完成學業后可進入各酒店餅房工作及西點連鎖店工作,具有一定的西餅店、烘焙坊、面包房等操作經驗。

    3、課程模式:

    實操+理論,循環教育,精品小班教學

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    姓名區域專業學時
    • 朱*明 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
    • 王*靜 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
    • 鄺*鳳 煙臺 烘焙甜點 60個學習日
    • 蔡* 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
    • 朱*飛 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
    • 單*美 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
    • 王*婷 煙臺 烘焙甜點 60個學習日
    • 張*盛 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
    • 呂*成 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
    • 朱*瑩 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
    • 曹*艷 威海 烘焙甜點 180個學習日
    • 徐*德 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
    • 鄭* 威海 烘焙甜點 120個學習日
    • 傅*園 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
    • 李*碩 威海 烘焙甜點 180個學習日
    • 馮*鵬 煙臺 烘焙甜點 180個學習日

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    西點甜品 咖啡飲品 私房烘焙
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